måndag 15 juni 2009

limesocker


Nybryggt kaffe ur favoritmuggen. Färska söta svenska jordgubbar med lättvispad grädde. Kan det bli mer njutbart och somrigt? Faktiskt, med en gnutta limesocker framhävs jordgubbarnas sötma. Det blir en god kontrast till limesockrets syrlighet.

Det här behöver du:

3/4 dl strösocker
1-2 limefrukter

Tvätta och skrubba limefrukterna väl. Riv dem på den finaste delen av ett rivjärn. Blanda den rivna limen med strösockret.

Det blir inte alls lika gott om du har sura jordgubbar. Jordgubbarna ska vara glada och söta då blir det som godast.

Njut!

Inga kommentarer: